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一種事物，能夠滿(mǎn)足另一種事物的某種需要的屬性，我們稱(chēng)之為“價(jià)值”，對(duì)人來(lái)說(shuō)，價(jià)值是貢獻(xiàn)，是成就，是機(jī)遇，那么對(duì)壺來(lái)說(shuō)，它的價(jià)值是什么呢？

【資料圖】

藝術(shù)價(jià)值

紫砂陶藝作為一種民間工藝類(lèi)生活器具，真正達(dá)到了雅俗共賞，可用可品的藝術(shù)境界，具有很高的美術(shù)價(jià)值。

材質(zhì)之美——質(zhì)樸無(wú)華，完全裸露的天然肌理，珠粒隱現(xiàn)，或如玉石，或如金鐵，“紫而不姹，紅而不嫣，黃而不嬌，黑而不墨”，且愈用愈美，使人喜愛(ài)。

工藝之美——取材自然，借形改裝，運(yùn)用點(diǎn)、線(xiàn)、面可組合正方、長(zhǎng)方、扁方、六方、八方、椎形、菱形、楞形、懸膽、張肩、方圓等造型，輪廓不一，變幻奇巧，云幻、煙縈、浪涌、寫(xiě)實(shí)、抽象、意會(huì)，或古樸敦厚，或輕快明朗，或粗獷簡(jiǎn)雅；

有溫潤(rùn)如君子，有豪邁如丈夫，有風(fēng)流如詞客，有嫻麗如佳人，有廉潔如高士，有脫塵如衲子，形、神、態(tài)，萬(wàn)千氣象。

功能之美——紫砂壺飲茶可獲得諸多美的享受。四是高雅的品味美，紫砂器吸納了大量的傳統(tǒng)文化精華，可謂“溫潤(rùn)如君子，或豪邁如丈夫，或風(fēng)流如詞客，或麗嫻如美人，或廉潔如高士”。

哲學(xué)價(jià)值

任何事物中都蘊(yùn)含著哲學(xué)，紫砂壺也不例外。

和——“和為貴”的思想是我國(guó)傳統(tǒng)文化最核心的價(jià)值取向。紫砂壺的和之美就體現(xiàn)在對(duì)萬(wàn)物多樣性的尊重，在于一視同仁的胸懷，包容一切茶。

融——“融”是中國(guó)傳統(tǒng)文化的又一要素。人生的至高境界既在合而不同，又講博采眾長(zhǎng)，互相吸收。

《周易》所說(shuō)的有無(wú)相生、難易相成、剛?cè)嵯酀?jì)也是這個(gè)道理，壺小乾坤大，萬(wàn)事萬(wàn)物相互依存、彼此交融的哲理皆融于一壺之中。

隱——“隱”文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的一個(gè)分支，由來(lái)已久。“人間珠玉安足取？不及陽(yáng)羨一丸土”，在愛(ài)壺人眼中， 一把好的紫砂壺流落到哪里都不怕被埋沒(méi)，它在日月精華中休養(yǎng)生息，等待人們發(fā)現(xiàn)它的真正價(jià)值，一旦被發(fā)現(xiàn)，即使放在皇宮里也不會(huì)失色。

利茶價(jià)值

一把優(yōu)秀的壺，實(shí)用，是最為重要的。

1、茶香濃郁持久。紫砂壺嘴小、蓋嚴(yán)，壺的內(nèi)壁較粗糙，能有效地防止香氣過(guò)早散失。

長(zhǎng)久使用的紫砂茶壺，內(nèi)壁掛上一層棕紅色茶銹，使用時(shí)間越長(zhǎng)，茶銹積在內(nèi)壁上越多，故沖泡茶葉后茶湯越加醇郁芳馨。長(zhǎng)期使用的紫砂茶壺，即使不放茶，只倒入開(kāi)水，仍茶香誘人，這是一般茶具所做不到的；

2、紫砂壺泡茶，保溫時(shí)間長(zhǎng)。由于壺壁內(nèi)部存在著許多小氣泡，氣泡里又充滿(mǎn)著不流動(dòng)的空氣，空氣是熱的不良導(dǎo)體，故紫砂壺有較好的保溫性能；

3、用紫砂壺泡茶，提攜撫握不易炙手。紫砂壺線(xiàn)膨脹系數(shù)比瓷壺略高，而且沒(méi)有釉，就不存在坯釉應(yīng)力的問(wèn)題;燒成以后的紫砂壺，玻璃極少，有足以克服冷熱溫度差所產(chǎn)生的急變能力，故具有緩慢的傳熱性。紫砂茶壺適應(yīng)冷熱急變的能力極佳，即使在上百度的高溫中蒸煮后，迅速投到零下的冰雪中，也不會(huì)爆裂；

4、紫砂壺里外都不施釉，保持微小的氣孔，透氣性能好，但又不透水，并具有較強(qiáng)的吸附力，這是一般茶壺所不能比擬的。它能保持茶葉中芳香油遇熱揮發(fā)而形成馨香，提高茶湯的晚期酸度，起到收斂和殺菌作用。故能稍微延緩茶水的霉敗變餿，所謂“盛暑越宿不餿”，道理就在這里。