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福鼎白茶是很多人都喜歡飲用的一種茶，其中主要的原因就是它的營養價值高，會給身體帶來很多的好處，而在喝福鼎白茶的時候很多茶友都會遇到很多問題，因此，下面小編就給大家介紹一下福鼎白茶的功效吧!

福鼎白茶的功效

功效一：降火清熱避暑

白茶的功效可以令人降火，讓人清心解煩、安神定智、有助于提高睡眠質量，特別是陳年新工藝白茶(陳年老白茶)的降火消炎、清熱解毒功效尤其突出。專家建議：春天喝花茶，夏天喝白茶綠茶能防暑降溫，秋天喝青茶，冬天喝紅茶黑茶養胃;茶宜兼飲，不宜偏飲，福鼎白茶又宜常飲，不宜間斷，從某種程度上說，白茶的防暑降溫效果是最好的，白茶保健功效是需要長飲才有很好的保健效果的。

功效二：保護牙齒

白茶茶葉中富含多種氨基酸，氟含量較高，對于蛀牙的形成有抑制作用。并且可以堅固牙齒讓你的牙齒以及牙齦變得更加健康，讓愛美的你不僅擁有美麗的容顏，更加使得你擁有一口亮白好牙齒。

功效三：治麻疹

白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的白茶可用作患麻疹的幼兒的退燒藥，其退燒效果比抗生素更好。在中國華北及福建產地被廣泛視為治療養護麻疹患者的良藥。

功效四：促進血糖平衡

保健茶市場調研顯示，白茶除了含有其他茶葉固有的營養成分外，還含有人體所必需的活性酶，國內外醫學研究證明長期飲用白茶可以顯著提高體內脂酶(lipoproteinlipase)活性，促進脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩葡萄粉的腸吸收，分解體內血液多余的糖分，促進血糖平衡。白茶含豐富多種氨基酸，其性寒涼，具有退熱祛暑解毒之功，在產區夏季啜一杯白牡丹茶水，很少人會中暑。因此白牡丹是當地茶農夏季必備的白茶之一。

功效五：明目

白茶存放時間越長，其藥用價值更高。白茶中還含有豐富的維生素a原，它被人體吸收后，能迅速轉化為維生素a，維生素a能合成視紫紅質，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預防夜盲癥與干眼病。同時白茶還有防輻射物質，對人體的造血機能有顯著的保護作用，能減少電視輻射的危害。因此在看電視過程中多喝一些白茶是有百利而無一害，尤其是少年兒童更應提倡多喝白茶，有利于保護眼睛，健體的作用。

功效六：增進食欲

現代家庭孩子“地位”很高，零食吃得多，不肯吃飯的多。適量飲白茶可以消食去膩，增加胃腸蠕動，促進消化液分泌，增進食欲。消除疲勞、養心、提神7白茶中的咖啡堿和黃烷醇類可促進大腦垂體活動，能加強肌肉收縮，消除疲勞，使人頭腦清醒提神，有助于思維，白茶具有耐泡特點，一天旅途一杯茶，可以很好緩解消除疲勞和提神作用。

功效七：保護心血管系統

白茶的黃酮類化合物在加工中較好得保留了榭皮素，是維生素P的重要組成部分，具有明顯的降低血管堵塞，保持血管通透性作用。

功效八：抗過敏反應

臨床上的過敏反應可根據發病類型分為二大類四個分型：速發型(Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ型)和遲發型(Ⅳ型)。過敏性皮膚炎，新生兒的臨床發病率極高，約占20%～30%，青年期的發病率也量2%~3%以上。白茶茶葉中含有的兒茶素和特有的茶多酚是主要抗過敏活性成分，白茶還可以有效地減輕炎癥部位的真皮浮腫，達到白茶保健功效抗過敏的作用。

功效九：增強免疫力

茶氨酸在人體肝臟內分解為乙胺，乙胺又能調動名為“伽馬-德耳塔T形細胞”的人體血液免疫細胞做出抵御外界侵害反應，繼而由T形細胞促進干擾素的分泌，形成人體抵御感染的“化學防線”。美國科學家哈佛大學醫學院的布科夫斯基博士研究結果，喝白茶能使人體血液免疫細胞的干擾素分泌量增加5倍，長飲白茶能提高人體的抗病增強免疫力。

功效十：防止呼吸道損傷

中國疾病預防控制中心營養與食品安全所的韓馳教授說：長期飲用福鼎白茶能讓血糖保持正常水平，達到白茶保健功效的降血糖作用，而且能防止吸煙呼吸道損傷，福鼎白茶可以對吸煙造成損傷的DNA進行修復，白茶保健功效非常好，這是我們通過人體實驗得出的結論，長年吸煙者應多喝白茶。

功效十一：利尿解毒

《神農本草經》就記載道：“神農嘗白草，日遇七十二毒，得荼而解之。”荼即為茶，唐陸羽《茶經》據此得出“茶之為飲，發乎神農氏，聞于周魯公”的結論。白茶中高含量的茶多酚中黃烷醇類化合物能夠刺激腎血管舒張，增加腎臟的血流量，從而增加腎小球的濾過率，使尿液中的乳酸獲得排除，達到利尿排毒作用。

功效十二：排泄毒素

現代兒童與電視機、游戲機等為伍，電子輻射、環境污染，都危害兒童的健康成長。白茶中的茶多酚和脂多糖有吸附和捕捉放射性物質，與其結合后排出體外的功能，對某些癌癥也有早期預防作用。

功效十三：防治疾病，提高免疫力

白茶含氟量較高，可防齲齒;茶葉中的滅菌成分，可以防治口腔炎，清除口臭，可以補充維生素C的不足，防止牙齦出血;茶葉中的胡蘿卜素可代謝合成視紫質以保護視力。從傳統醫學角度講，白茶還有清火作用，可“上清頭目，中消食滯，下利兩便”。

福鼎白茶的飲用禁忌

1、過量喝白茶會傷精血，冷脾胃，漸漸導致面黃肌瘦、減食、嘔泄等。

2、空腹飲白茶，直入腎經，對腎不利。

3、飲用劣質白茶對身體有害，劣質茶葉因茶葉的污染殘留的物染物只有百分之二被沸水拋出，因此對身體的傷害很弱，并不代表沒危害。

4、茶葉中含有一些微量的對人體有害的金屬元素，如鉛、鉻、鎳等，它們的污染源有茶樹的生長環境、農藥等化學品、加工中解除的金屬設備等。其中鉛的毒性最大，它可在人體內積蓄，直到引起慢性中毒。

5、某些陳茶、保管不善的白茶，內中可能會含有黃曲霉素，其中的一些毒菌被認為是極強的致癌物質。

6、睡前2小時內最好不要飲茶，飲茶會使精神興奮，影響睡眠，甚至失眠。

7、白茶性寒涼，對于胃“熱”者可在空腹時適量飲用。胃中性者，隨時飲用都無妨，而胃“寒”者則要在飯后飲用。但白茶一般情況下是不會刺激胃壁的。白茶用量，一般每人每天只要5克就足夠，老年人更不宜太多。

喝福鼎白茶禁忌人群

1、發燒的人

如果有發燒癥狀的人，是不能喝福鼎白茶的，不然會使得自身病情反而加重而無好轉。因為茶葉中含有咖啡堿，這種物質不僅沒有降溫的作用，反而會導致體溫升高。服用藥物之后喝茶，會降低藥效。

2、患有肝病的患者

如果是患有肝病的患者，是不能喝福鼎白茶的，不然反而會影響肝臟的健康，給肝臟帶來壓力。因為茶葉中的咖啡堿需要通過肝臟來進行代謝。這個時候如果肝臟患病，那么喝茶就會增加肝臟的代謝壓力，并且對于肝臟本身也會造成影響。

3、神經衰弱的患者

如果是神經衰弱的患者，是不能喝福鼎白茶的，不然對他們的精神狀態反而是不利的。因為喝茶之后能夠興奮神經中樞，如果神經衰弱的患者喝茶，特別是在晚上的時候喝茶，容易導致失眠的情況出現。

4、孕婦別喝濃茶

孕婦本身是特殊人群，在飲食上需要特別小心，對于福鼎白茶不是說不能喝，而是要注意別喝濃茶或大量的茶。這是因為福鼎白茶中含有大量的咖啡堿以及茶多酚，這會影響胎兒在媽媽身體中的成長，將來孩子的智力發育可能會出現問題，所以孕婦最好也不要喝茶。

5、哺乳期間

哺乳期間的媽媽們同樣是需要非常注意飲食的，對于福鼎白茶的話，千萬不要喝濃度高的茶水。如果在哺乳期間媽媽喝濃茶，那么就會導致過量的咖啡堿進入媽媽的身體，最后通過乳汁進入孩子的身體，間接的導致孩子的神經出現興奮，孩子就會表現出夜啼以及少眠。

6、貧血患者

如果是貧血的患者，是不能喝福鼎白茶的，不然會使得自身的貧血癥狀更加嚴重。因為茶葉中含有鞣酸，這種物質能夠和鐵元素結合，生成不溶性的終和物，導致身體吸收鐵元素減少，貧血癥狀加重。

喝福鼎白茶適宜人群

1、常喝酒的人

如果有經常喝酒的人，喝福鼎白茶是比較好的，這樣有利于減少肝胃的損傷。因為屬性甘溫的福鼎白茶進入人體腸胃后會形成一層粘膜附于胃表層，對胃產生有益的保護層。且老白茶內可溶性糖含量比其他茶類多，這對解酒也有特殊功效。不過，茶的濃度不宜太高，否則茶中的咖啡堿可能會增加心率而加重心臟負擔，使頭疼加劇。

2、常抽煙的人

如果是經常抽煙的人，喝福鼎白茶是比較好的，這樣有利于減輕煙毒對身體的損害。因為茶葉中含有比一般蔬菜和水果都高得多的胡蘿卜素。胡蘿卜素不僅能防治白內障、保護眼睛，還能抗尼古丁、解煙毒。

3、常熬夜的人

如果是經常熬夜的人，喝福鼎白茶也是比較好的，這樣有利于很好的舒緩下神經，提神醒腦。因為福鼎白茶中的咖啡堿能興奮中樞神經系統，增強大腦皮層的興奮過程，使頭腦清醒，思維敏捷，同時又能加快血液循環，促進新陳代謝。勞累后喝一杯白茶，你會感到如釋重負，從香氣到湯味，從內到外按摩著你緊繃的神經。

4、常對屏幕的人

如果是經常對著屏幕的人，喝福鼎白茶也是比較好的，這樣有利于減輕輻射對人體的傷害，以及更好的保護視力。因為福鼎白茶中含有多酚類物質、脂多酸、維生素C等，能有效降低輻射。另一方面，長時間面對手機電腦屏幕會對人的眼睛產生損傷，茶葉中所含的維生素和胡蘿卜素對視力有一定的保護作用。因此，建議常對電腦辦公的人員要養成喝白茶的好習慣。

5、腸胃不佳的人

如果是腸胃不佳的人，喝福鼎白茶也是很適合的，這樣有利于調理腸胃，保護腸胃功能。因為福鼎白茶進入人體腸胃之后會形成一層膜，附于胃的表層，對胃產生保護的作用。長期飲用可以起到養胃、護胃的作用。另外，其還有促進腸胃蠕動的功能，長期飲用有助于通便，提高腸道免疫力。

6、體寒濕重的人

如果是體寒濕重的人，喝福鼎白茶也是很適合的，這樣有利于促進全身的血液循環。那么體質虛寒的人手腳冰冷，血液循環不暢，到了秋冬寒涼時節，會出現免疫力下降、新陳代謝變慢等癥狀。此時我們的身體就需要一杯溫熱暖性的老白茶，來促進全身血液的循環，抵御寒意來襲。

7、體脂過度肥胖人士

如果是體脂過度肥胖的人士，喝福鼎白茶好處非常的多，這樣有利于減脂瘦身。因為福鼎白茶茶葉中的纖維素等各種大分子被金花菌所分泌的酶類降解，生成一些低分子的可食性寡糖類。這些就是減肥消脂、清潔腸道、刺激有益腸道微生物生長繁殖的膳食纖維。白茶的減肥功能比較突出的原因就在這里。

8、經常性便秘人群

如果是經常性便秘的人群，喝福鼎白茶也是很不錯的，這樣有利于緩解自身的便秘癥狀，幫助消化。因為福鼎白茶茶湯中的肌醇、葉酸、蛋氨酸等多種化合物都有調節脂肪代謝功能，茶葉中的芳香物質能溶解脂肪，幫助消化肉類食物。因此，經常性便秘人群喝白茶是很好的。

綜上所得，福鼎白茶具有地域唯一、工藝天然和功效獨特等特性。中醫藥理證明，白茶性清涼，消熱降火，消暑解毒，具有治病之功效。清代名人周亮工的《閩小記》中載：“白毫銀針，產太姥山鴻雪洞，其性寒涼，功同犀角，是治麻疹之圣藥!