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冬天來一杯暖暖的茶，是好多茶友幸福不過的事。雖然從心里，更喜歡茶友可以喝傳統老鐵，但凡事不能過，記得看到一個故事，李嘉誠說的有句話，不敢忘啊，能拿8分，就拿5、6分就好。所以，大家愛紅茶，我也應該認真介紹和訂制。

紅茶的發源地是桐木關，但后來發展到福建全省，甚至全國都有在產紅茶，比如安微的祁門紅茶、云南的滇紅，所以當時為了區別，武夷山的桐木關內的紅茶，便起名正山小種了。

紅茶已經很受國人喜歡，似乎成了全國一片紅，幾乎只要有產茶的地方，就會有加工紅茶，便出現了各茶紅茶，來個中國紅也不錯，特別是金駿眉的出現，都叫金駿眉，不知道正山的會不會出現自己區別于自己的金駿眉，叫正山金芽或者什么名字了。

【資料圖】

這樣的生態不錯吧，但這樣的茶樹，管理在關內，屬于最低級別。

來點重要的，那就是談生態和品質，到底我們應該喝什么紅茶？

追求品質的，喜歡自然生態感和純凈的空氣、土壤帶來的不一樣的品質和芳香，還有那源源不斷的源泉感，如果你非常想品嘗一下真正的正山小種和金駿眉，那應該只能選擇桐木關的關內紅茶了。茶友可能想問，桐木關真的有那么好，真的很重要嗎？其實這問題，我也帶著去尋茶，去比較的。桐木關是真正的原始生態，沒有任何破壞，真的是非常適合好茶的生長，這地方，相當于千年前的生態，可能除了有一條不大的路，其他沒有任何破壞，在雙層保護下，這里的生態，真的太好了。

無可挑剔的外觀，但真的不是關內的，一比較區別不小的。

為了滿足大家的好奇，還有一些沒有嘗試過的茶友品嘗，這次我們計劃安排一些一兩多的正山高品質小種，和一兩左右的正山金駿眉。當然對于參加過訂制，想加量的，可以選擇其他價格不是很高，比較合適的價位，數量多一些的茶品。

看照片，這肯定是高級正山小種了吧，又錯了。這可是品牌的小種，售價不提，但不便宜。不需要仔細喝，一喝就知道不是關內，雖然感覺有些像，但還是區別不小。

看到這里，大家有發現什么規律了沒有，其實做紅茶，似乎品種不是很重要，而是生態環境更重要。也由于此，給了好多喜歡性價比的機會，其實好多品牌商也發現了如此問題，找了價格不高的茶青，加工后，就當關內的價格銷售，這才是真正的商業幕后的機密。

是不是喝這樣的金駿眉，還告訴你這哪里要多少萬多少千的，但真的不是正宗的。可能好多人喝了很久，不服氣。但真的抱歉。

如果你是茶商，可以直接一點，這不是純的金駿眉，但可以說品質還是不錯的。只要不添加什么，不掩蓋什么，用心去做，相信可以做好的。

所以，生態一樣，茶樹品種也有相似的，這樣的正山小種也好，金駿眉也罷，價格差好幾倍，但如果你不是專業研究幾年或者純喝正山的，相信你不可能喝出來，所以我們今年還會為大家推薦，而且今年推薦的，價格沒有高，但品質更進步，其中核心，就是更會找茶，而且找更對的人。

好多人看到此照片，可能又說對了，這才是真的，其實這是造假的，加了糖的，如果你在喝這樣的茶，扔了吧！

如果你在銷售這樣的茶，建議別賣了，害人的。特別是買你茶的人，如果是血糖高的，你是在殺人。

即使這樣的情況下，價格雖然和關內相差很多，但對于很多人來說，可能覺得還貴一些，我不在乎像關內，只要好的紅茶，比如說金駿眉，只要生態好，生長的土壤好，加工出來的茶葉香氣好，茶湯好，滋味好，品質沒有任何問題的其他產區紅茶，可以嗎？當然會有這樣的紅茶，我們以前也有給大家推薦的，關外紅茶，品種不同，色澤不同，但品質很好，對于不是特別追求關內的茶友，當然選擇這種來喝最好，至少比那些假冒的劣質紅茶，或者加了色素、糖、香精的紅茶，那不知道好多少倍。

說了好多，紅茶談不完，其實哪款茶都有可能出問題，沒有一款茶任何問題也沒有，也沒有一款茶全是問題茶，因為喜歡的人多了，價格當然就高了，利益有了，就會有人想一切辦法。